Médecin militaire célèbre pour sa découverte de l'hématozoaire du paludisme (1880), Alphonse Laveran est le premier prix Nobel français de physiologie et de médecine (1907).
Durant sa période strasbourgeoise (1863-1867), il suit à l'Ecole du Service de santé militaire l'enseignement dispensé à la Faculté de médecine par des maîtres prestigieux dont Emile Küss, président du jury de la thèse de doctorat soutenue en 1867 intitulée Recherches expérimentales sur la régénération des nerfs.