Joblot à Paris fabrique aussi bien des microscopes simples que des microscopes composés et observe lui-même des infusoires se développant sur les infusions végétales (paille, foin, poivre etc.).

C'est un contemporain et un disciple du savant hollandais Leeuwenhoek dont il démontre expérimentalement l'idée : que les microorganismes proviennent des contaminations des solutions par l'air ambiant.

Joblot est un des micrographes les plus enthousiastes de son époque qui publie, à ses frais, en 1718 le manuel de microscopie Descriptions et usages de plusieurs nouveaux microscopes.

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• Observations d'histoire naturelle faites avec le microscope [Tome 1], (1754)
• Observations d'histoire naturelle faites avec le microscope [Tome 2], (1755)

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• Descriptions et usages de plusieurs nouveaux microscopes tant simples que composez, 1718 (fonds Hermann)
  H 15 812

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